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1/28 料理教室

久しぶりに料理教室を開催します。
テーマは、酒粕!
簡単で美味しい酒粕料理を作りませんか?


酒粕は栄養も旨味もたっぷり詰まった発酵食品。

美肌効果や美容効果が高いことから、今や美容食としても注目されていますが、なかなか使い切れないという方も多いと思います。

そんな方のためにご家庭でもすぐに出来る酒粕のレシピをご紹介させて頂きます。メイン料理からデザートまで、目から鱗の酒粕レシピを楽しんでくださいね。

美味しい酒粕のお持ち帰り付きです♪



日時:1月28日(土)11時〜14時
内容:酒粕を使った美味しい料理
料金:5000円(レシピ+酒粕料理試食+美味しい酒粕のお土産付き)
場所:岐阜県瑞穂市穂積1519ー1船木屋(元オハナ)
定員:5名

お問い合わせ・申し込みは
sumieohana@gmail.com
080-1611-4711
まで。


by enjoycafeohana | 2017-01-08 23:07 | イベント情報

ヴィーガン&グルテンフリー

今年のクリスマスはたくさんケーキが作れて楽しかったです💕
ご注文下さった皆様、ありがとうございます。



どれもこれもヴィーガン&グルテンフリー。
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早速お礼のメッセージや
美味しかったですというコメントを頂けて、
本当に嬉しかったです💖


オハナではクリスマスだけでなく、お誕生日やパーティーのケーキなどのご用命をいつでも承っております。ローケーキは、冷凍便にて配送も可能です。
お気軽にお問い合わせください。

sumieohana@gmail.com
080-1611-4711
までどうぞ😊







by enjoycafeohana | 2016-12-27 01:07 | sweets

干し柿のタルト

今年は柿がとってもよく実ってくれて❤️その上、ご近所さんからも頂くので、たーくさん干し柿を作りましたニコニコ


夫が干し柿が大好物なので、たくさんあってもすぐになくなってしまいそうですが、お世話になっているところにはお歳暮がわりに贈り物乙女のトキメキ



でも、昨日の留守中に、ベランダに出してあった干し柿をあろうことか猿に食べられ!!!!大ショックガーン



気を取り直して、干し柿のタルト作りました


今日は日曜日なので、一日中まったり。
久しぶりにまとめてスイーツ作りです



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せっかくのなので、シュガーフリー、グルテンフリーのヴィーガンタルトにしてみましたよ音譜


[米粉のタルト]15cmタルト型
米粉70g
アーモンド粉50g
自然塩ひとつまみ
菜種サラダ油50cc
りんごジュース50cc

1・粉類と塩をボウルに入れて混ぜ、次に残りの材料を入れて、ひとつにまとめる。
2・1を型に敷き詰め、170度に温めたオーブンで18〜20分焼く。



甘いのが好きな方は、りんごジュースの代わりにメープルシロップにしてもいいですよ。


フィリングは、
ひえ粉のカスタードクリームです。
レシピは、ひえ粉20gにりんごジュース100cc、塩ひとつまみをよく混ぜ、木べらで混ぜながら中火にかける。もったりとしてきたら出来上がり!

ひえ粉のカスタードクリームは、これだけでも美味しいおやつになりますチョキ



あとは、仕上げですニコニコ
タルト生地にカスタードクリームを満遍なく広げ、カットした干し柿を並べるだけ!


もし干し柿が固かったら、その上からアプリコットジャムのグレーズをかけたら、見栄えがファービュラスになりますよラブ



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by enjoycafeohana | 2016-12-16 16:38 | sweets

クリスマスケーキのご予約受付開始!

クリスマスケーキのご予約を受け付けます。

卵や牛乳、バターなどの動物性食品不使用、白砂糖不使用、食品添加物無添加。厳選した材料で植物性食品のみでお作りします。グルテンフリーなど、アレルギー対応も可能です。ご相談ください。

小さな子供がいるため、限定10個のみの販売とさせて頂きます。
お早めにご予約下さい。

*クリスマスケーキ*
・スタンダード
・チョコレート
・モカマロン
size5号 5500円
size6号 6300円

*ロースイーツ*
ローチョコレートケーキ(ホール22㎝)
ローティラミス(ホール18㎝)
共に5500円

ロースイーツのみクール便にて宅配可能(送料別)。
受け渡しは、瑞穂市の船木屋もしくは揖斐川町近辺となります。

お問い合わせ、ご予約は
light-way55@docomo.ne.jp
080-1611-4711まで



by enjoycafeohana | 2016-10-27 16:32 | sweets