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organic & vegan
by enjoycafeohana

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食べること、生きること。

本日は、法事でした。


法要のあとのお食事は、それはそれは豪勢で、
盆と正月がいっぺんにきた!と言うよりは、3回分くらいまとめて来たような感じ。


ご馳走がご馳走でなくなる瞬間ってあるよね。
量が多過ぎると、なんでも有り難みがなくなっちゃう。


我が家の正月は、基本ベジ。
おせちの中身は、野菜ばかりだし、
今年はお鍋に入れた動物性といえば、鮭と蟹くらい。

それでも、とっても美味しかったし、豊かに満たされた食卓でした。


そして、野菜中心の食事のお陰で、正月明けに風邪ひとつひかなかったし
今もってインフルエンザ大流行!のさなかも、元気に過ごさせていただいている。



それにしても。



今日の食事はすごかった!
お造りにすき焼き、焼き物に、酢漬け、寿司に、ステーキ、天ぷら、かに料理・・・・と、
コースでやってくる料理のほとんどすべてが魚介類と肉!野菜はほんの付け合わせ。


こんな食事したら、胃も腸もびっくりして、身体壊すって!



しーらもるりも、申し訳ないことながら、手を付けたのは、
最初のお吸い物とカッパ巻き、そして、最後の味噌汁とごはんのみ。
あ、茶碗蒸しも食べたね。その他のミートボールやら唐揚げやらは一切手を付けず。

我が家では持ち帰っても食べないので、親戚のおじさんにすべて差し上げた。



夕飯時にには、こちらが何も言わずとも、
しーらは梅干し4個、るりは味噌汁3杯もお代わりし、
ナチュラルにデトックスをしている姿を見て、とても頼もしく思った。




食べることって、身体をつくること。生きることに直結していることだから、
やっぱりここだけは、こだわりたい。ま、たまには羽目を外すけど。



小さな子供たちには、なおさら気を配ってあげたいのが、親心。




こんな時代に、あれだけの動物性食品をいっぺんに食卓に並べるのは、いかがなものかと思う。
免疫力、落ちちゃうよ。食事を消化するためだけに、エネルギー、全部奪われちゃう。




いつの頃から、日本人は、それを良しとしてきてしまったのだろう?


私はやっぱり、一口一口、ありがとうと思いながら、噛み締めたいな。






次の故人を偲ぶ会には、
是非ともOhanaのごはんにしていただきたい!と
強く強く思うのでした。


そのほうが絶対、おじいさんのはなむけになると思うんだけどな~。










すべての生けるものが幸せでありますように












地球が、愛の星と、なりますように












生きること、生かされていることに、感謝!

by enjoycafeohana | 2012-01-30 22:38 | 今日の出来事

目出度い幕開け。

明けましておめでとうございます。

本日は月を元にした一年のはじまりの日、『元旦』。

旧正月のこの目出度い日に、なごみやさんにて
「光の瞑想ワーク」を開催させて頂きました。

お集まりいただいた皆様、ありがとうございます。


「一年の計は、元旦にあり」という言葉がありますが、
今日は夫婦共々、素晴らしく有意義な時間を過ごすことが出来ました。
皆様とのご縁に深く感謝しております☆

何よりも、今日はみんなと地球のためにワークできたことがうれしいです!!!
本当にありがとーーーーーーー♫


そして、参加者様がじつに楽々と
夢を実現して行く様子を見るのも、うれしい限り。
わっしょいわしょい、弥栄弥栄!



さて、新月の今日は、太陽と月が同時にのぼる日で、
一ヵ月という“新しい月”がはじまる時。

新月は、あらためて決意や宣言などすることによって、
満月に向かって現実化していく働きがあります。

しかも、今日はお正月。
眠りにつく前にもう一度、取り組むテーマや目標に焦点を当て、
今年一年の抱負を宣言するのも良いかもしれませんね☆

by enjoycafeohana | 2012-01-23 23:26 | 今日の出来事

エナジーフード!

本日は、ローブラウニーの試作。


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浸水したくるみをフードプロセッサーで、攪拌し、


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さらにデーツ、キャロブパウダー、レーズンを入れてガーっ。


後は型に詰めて冷やすだけ。


出来上がりは、こんな感じ。
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あ、ちょい崩れた。ま、御愛嬌。
パッと見は、クランチチョコみたい。


が、この食感、このお味は病みつきになる美味しさ!


またしても、夜な夜な冷蔵庫に手が伸びそう…


でも、ドライフルーツ&ナッツは生きた酵素たっぷりだから、むしろ食べるのを心がけたほうがいいくらいだよねo(^▽^)o


まさに、エナジーフード!
つねに常備しておきたいおやつです。


…ロースイーツ、あまりに美味なので、主人とふたり、すでにハマっております☆


27日のスイーツクラス、まだお席が空いております。ご家庭のおやつに、バレンタインデーに、ローブラウニーはいかが?


そうそう、あまりに簡単なので、ロートリュフも追加で作っちゃいます。かなりお得!


さてさて、今夜はチョコケーキの試作です。
これまでのレシピをちょっとアレンジして、さらに美味しくする予定☆



スイーツクラスのお申し込みは、080-1611-4711、light-way55@I.softbank.jpまで。







『ヴィーガンスイーツクラス』
日時;1月27(金)10時半から13時くらい
内容;チョコレートケーキ、ローブラウニー、ロートリュフ
料金;3800円(ヴィーガンランチ&ドリンク付き)
持ち物;エプロン、筆記用具、タッパー、
注意点;厨房でのクラスとなりますので、なるべく暖かい格好でお越し下さい。


ロースイーツはヴィーガンスイーツと同様に
卵、乳製品、小麦、大豆、白砂糖は使用しないので、
アレルギーで市販のお菓子を食べられない方にとっても強い味方です☆
また、高温で加熱調理しないため、食べ物に含まれる大切な栄養素や酵素を失わずに
自然の恵みを損なわずにいただくことができる優れものです。

by enjoycafeohana | 2012-01-20 15:47 | 料理のお話

恵方巻きパート2

本日、恵方巻きの試食会。


ibumakiちゃんのお宅にお邪魔して
勝手に訪問巻き!

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父ちゃん、巻いとります。


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ジャーン!出来たよ~。



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あむっ。



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んまっ。



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おいちっ。



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ふむふむ。



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もう一丁!



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わーーーい、おいしいっ!!!


と、皆さん、ご満悦でした!


今年は酵素玄米バージョンの恵方巻き¥1100と
玄米バージョン¥850の二種類。


・・・酵素玄米。それだけでかなり贅沢!


やめられない止まらない美味しさです。



実はこのレシピはカフェエイトのメニューにあったアヒポキロールをアレンジしたもの。


私はこのアヒポキロールが大好きで、自分の結婚パーティーにリクエストして出して貰ったほど!


そう、パーティーのフードはカフェエイトが担当してくれたんですよ。懐かしいなあ。かなりそれも贅沢なパーティーでした。UAも来て、歌ってくれたし。。。。



皆さん、お元気でしょうか。
本当にお世話になりっぱなしですみません。



今年はまたみんなとつながれるかな?!

by enjoycafeohana | 2012-01-15 22:29 | 料理のお話

恵方

上等な酒粕が入ったので、酒粕チーズケーキを作りました。

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奥は、有機バナナのハーバルマフィン。


本日から、オハナの恵方巻きご予約開始!
詳細は近日中にアップします。

by enjoycafeohana | 2012-01-13 10:32 | 料理のお話

私は母親なのでした。

久しぶりに音楽を聴きながら、文章を書いています。
長らく音楽が聴けない状態だったのですが、昔の感覚が戻って来てるみたい。


結婚する前は、それこそ毎週のようにどこかしらでイベントがあり、
当然のように音を聴きに遊びに出かけていたのですが。
こちらに来てからは、音楽よりもむしろ、自然や子供が醸し出す音の方が楽しくて、
まったく興味を失っていました。でも、いい音楽は、やっぱりいいね!


おかげで、かなり気持ちが上がっていますo(^▽^)o



さて、旧暦の正月(新月)が間近ということで、再度気持ちの整理をしています。
1月23日に、また新たな気持ちで出発できるように身辺整理です。




そんなさなかに、昨日は豊川まで出かけて来ました。
なんでも、手相やら何やらで運勢が観れる人がいるということで、
私はもうそんな占いみたいなことはまるで興味がわかなかったのですが、
主人に無理やり引っ張られて連れて行かれた感じです。


どうも主人は、「変わる」きっかけが欲しかったようです。
きっと誰かに後押ししてもらいたかったのでしょうね。


当たるも八卦当たらぬも八卦。


渋々出かけたことではありましたが、帰る頃には気持ちは楽になり、
見えない自分を見た思いがしました。



意外と人って、自分のことは何もわかっていなかったりしますものね!



そういうわけで、私は自分の弱点と今生の目的を再度確認させられた感じ。



何はともあれ、私のベースにあるのは、家族。
「家族」だけは、ないがしろにできないよね。



暮らしだけは、ていねいに。
そこだけは忘れずにいきたいなあと思っています。



いろーんな仕事があるけれど、
母親って、世界一立派な仕事だと思う!
と、高らかに宣言したいですわ。



いやいや、Facebookでかつての仕事仲間や遊び友達と再度つながって、
以前のように華々しく仕事をしていたり活躍しているのを見ると、
私もそこに戻りたいーーーーっになってしまって、なんだか急に焦ったり。


でも、よく考えて見たら、私には夫もいて子供もいて、
そのうえ店もあって、たまには瞑想会もやったりして、
じゅうぶんに楽しんでるし、しあわせなのよね。


地に足をつけたくて、仕事ではなく家族を選んだことを
をすっかり忘れていたことに気づいた。



なんてったって、いのちを育んでいるんだから。
それだけで、すごいすごい!



まだまだ全然だめだめだめこちゃんだけど、
もうちょっとちゃんと子供と向き合って過ごせたら、最高だよね。





今日はなんていい日!
洗濯も掃除もやりがいのある天気だよね!


今日も母親業、楽しみまっす☆

by enjoycafeohana | 2012-01-12 13:59 | 日々、感謝!

光の担い手

本当は私たちは、地球に光を降ろすためにやってきたんだよね。
私たちが何者であるか、思い出すときが来たよね。


2012年、辰年からは瞑想ワークもパワーアップするよ。
みんなついて来てね。
一緒に上がって行こう☆「 ハッピーアセンション!」だよ。
その道は、自分たちで作るんだよ。


次回の「光の瞑想ワーク」は1月23日。
旧暦のお正月。しかも、新月だよ。
新たに決意を表明するのに持ってこいだよ。


自分たちの意図をしっかり自分たちの望む未来に向けようね。



申し込みはlight-way55@i.soft bank.jp




1月27日、29日のスイーツクラスの時間は、10時半から13時くらいまでです。
時間を載せるのをすっかり忘れていました(^_^;)

まだまだ空きがございますので、みなさんをお誘い合わせの上、ぜひいらして下さいね。




さてさて。昨日からヘビーローテーションで聴いているフライングダッチマン。
これ、必聴よ!!!!みんな聴いたほうがいいよ、これ。
といわけで、残りの歌詞です。本気でやられます。

よくぞ、言ってくれました。という感じ。


目覚めよ、我ら!目覚めよ、大和魂!






(ヒューマン・エラー歌詞つづき)

原発なんてもう時代遅れ

スウェーデンなんて原発は破滅に向かってるから
原発をやめますかって
やめたら始めのうちは苦労しますけどって
国民に真実を話したら

国民はやめようっていって
すでに原発なしでやっていこうとしてるぜ

日本もとっくに自然エネルギーの技術だけで
やっていける技術は持ってるんだよ

それを騙して 脅して 隠してるだけ

お金のために

早く気づいておくれよ!

どうしてそんなに無関心でいていられるのさベイビー

青森県六ケ所村の核の再処理工場には
核の廃棄物用の3千トンのプールがあって
そこに核の廃棄物があふれてて

埋め切れないから廃液を海に捨てているんだぜ
信じられないだろ

それをみんなに黙ってるんだぜ
隠してるんだぜ

その工場が爆発したら日本どころじゃなくて
地球がつぶれるほどの核がそこにはあるんだよ

原発に関してだけでも隠してることは
たっぷりあるんだよ

まだ騙そうとしてる現実がこの前の計画停電さ

あれは国民に
原発がなかったら不便だとか困るとかって植えつけて
原発をこれからも維持するために
わざとやってるんだよ

そんなことやったせいで
死人まで出たんだぜ

そんなことしなくても
オール電化が流行ってるくらい
日本の電力はあり余ってるんだよ

みんな、普通に考えてくれ

日本は温泉大国で温泉がそこら中にあるだろ
温泉掘って地熱発電もできるんだよ

フィンランドの人たちは
なんで日本は地熱発電しないんだって
首をかしげてるよ

日本は島国だから
潮の満ち引きを利用した無限エネルギーも有効で
開発は進んでいるんだよ

送電線一つにしても
今使ってる電線は発電所から
それぞれの家庭や施設やビルに届くまでに
ものすごい電気を垂れ流してるんだぜ

君の家に届くまでにものすごいロスがあるんだよ

今は電気が殆どもれない送電線が
すでに日本にはあるんだよ
日本人の技術はすごいんだぜ

一兆円あったら太陽光どんだけ作れるんだよ

なぜそうしないかって?

核兵器と金だよ
薄汚い金!

ものすごい利権が絡んでるのさ
それにみんなたかってるの

日本の電気は独占企業で
それ自体が法律違反してるよ

みんな、何のために税金払ってるんだよ

カネ・カネ・カネ・カネ・カネ

お金も大事だけど
もっと大事なものもあるよね

そこを忘れちゃいけないよ

お金があっても家は買えるけどホームは買えない
時計を変えても時間は買えないし
本は買えても知識は買えない
ベッドを買えても眠りは買えない

医者に診てもらうことはできても病は治らない

電気を買ったら自然が壊れちまったよ

なんかしてあげたくてもお金しか出せなくて
モヤモヤしてる人いっぱいると思う

お金を出すことは善意でいいことだけど

自分が出したお金がその出したところに
どういう風に使われて
どう人の役に立つのかってまで考えて
義援金を出してる人は少ないよね

ただモヤモヤした気持ちを
お金を出すことですっきりさせているだけで
無関心な人 多いね

その会社が儲かってるだけかもしれないよ

だからたとえばライバル電力会社とか作って
京都でいうと京都中の屋根を太陽光にして

京都なんて100メートルも掘れば
どこでも温泉出てくるし
一家に一風呂なんて粋じゃない

それで地熱発電にして
地熱は弊害もあるしそこはみんなで考えて
バランスとって

京都はダムもあるし
曇ったって大丈夫

雨なら今ある水力で
これ以上自然を壊さなくても
電力供給できると思わない?

もちろんそれをするには資本がいるし
支援金を募集してそのお金を具体的に
どう使って具現化していくか

プロセスもしっかり公開して
みんなでやっていけたらいいよね

使い道がしっかり公表されて
有意義ならお金を出す価値があると思うよ

義援金詐欺があるくらいだし
大企業だからといって信用しちゃいけないよ

大企業だからこそうまくごまかせるんだよ

こんなこと言いたくないけど

今の日本じゃ情けないけど
信用できないね

原発は今まで俺たちの生活を支えてくれました
今まで実態を知らずにそれを許してきました

本気で原発を設計してきたその危険性を
一番わかってる技術者の人も

俺たちが遊んでいる間も

高い給料もらって必死に設計してくれたんじゃないかな

百歩譲って原発に感謝しようって気持ちはあるんだけど
騙されてきたんだし
やっぱり感謝できないよね

そして後の何世代にも渡って核を残す
汚れたものをこの国に無責任に作ってきた

電力会社
原子力安全保安院
官僚
政府
財界のお偉いさん
大企業
マスメディア
御用学者

そして
それらに関係する奴らのおかげという名の戯劇を
これ以上見るのは悲し過ぎますが

この確信犯たちに目を背けずに
真実の目でしっかり追求し
これからどこへ向かっていくべきなのか

真実を知ろうとする気持ちがあれば
クリエイティブなイメージが生まれ
具体的な提案を示すことができるし

何千年かけて失ったものを
また何千年かけて取り戻せる
きっかけにもなるはずだよ

とにかくもう 原発は必要ない

これ以上無関心で騙され続けたら破滅するぞ!

電気が足りる足りないの問題じゃねーんだよ!

電気がなくても生きていけるけど
自然がなかったら生きてけないだろ

取り返しのつかないことが
もうすでに起こってるんだぜ

人間のエゴに巻き込まれた動物や植物たちにも
迷惑どころの話じゃねーし

何が一番可哀想かって?

子どもが一番可哀想だろ!

俺たちの未来なんだぞ
守ってやれなくてどうすんだよ!

50年100年200年後の世代に
今の俺達のこの時代を
ヒットラーと呼ばれてもおかしくないんだぜ

みんなが事実の裏に隠された真実を見れば
武器なんて物騒なものを持たなくても
一撃で世の中ひっくり返るんだよ!

どんなに遠回りしたって
何度生まれ変わったって
目指すところはひとつさ

愛だろ 愛だろ 愛

綺麗事でもないし
照れてる場合じゃないんだよ

ラブなんだよ!

愛なんだよ

ラブって言ってみろよ
愛って言ってみろよ

愛って言ってみろバカヤロー!

だからバカヤローって叫ぶんだ

バカヤロー!
バカヤロー!
バカヤロー!
バカヤロー!
バカヤロー!

さぁ立ち上がれ!
声上げろ!

原発絶対反対!
原発絶対反対!
原発絶対反対!
原発絶対反対!

ただちに撤廃せよ

HumanERROR by Frying dutchman 「ヒューマン・エラー」by フライングダッチマン

フライングダッチマンの�ヒューマンエラー�のCDはAmazonで買えます。
現在CD部門85位!廃品回収業で生計を立てバンド活動を続けているとのこと。
めざせAmazon一位! http://goo.gl/CeyAS #humanERROR

by enjoycafeohana | 2012-01-10 21:18 | イベント情報

目覚めよ、我ら!



心に響きます ↓↓↓。・゜・(ノД`)・゜・。

http://www.youtube.com/watch?v=ENBV0oUjvs0&feature=player_embedded



HumanERROR by Frying dutchman「ヒューマン・エラー」by フライングダッチマン 

人類ははるか昔、本当の時を奪われたせいで五感が低下し
テレパシーだとか想念の力とか今とは想像を遥かに超えた
別の次元のクリエイティブなテクノロジーを失ってしまったんだよ

いつの時代も毒を持った悪い奴らがいてその能力を独占するために偽物の時間を作り出し
物質に頼る文明を発達させるために破壊という科学を生み出して
戸惑う人たちに自分たちの身勝手な屁理屈を定義つけるために宗教を操り
その裏でエネルギーを牛耳って経済というお金のシステムを構築してきた代わりに
偉大な能力を失ってしまった

何千年もかけて遺伝子的に記憶障害が起こり何度も何度も生まれ変わって完全にその
能力を忘れてしまった俺たちは記憶喪失なのだ

四次元の科学や哲学の話でファンタジーに興味のない人には面倒臭がられるけど
まー要するにお金を儲けるためにメディアを駆使し、人々をコントロールし 
騙して 自然を破壊し、無責任に危ないものをいっぱい作ってきた奴らが

自然を愛し 自然を育んで 自然と共に生活してきた人たちに
長年に渡ってものすごい苦痛を与えてきた
事実が明らかになってくると
犠牲になってきた人たちの上に
電気っていう暮らしがあるんだよ

そして パンドラの箱の底を覗くと
太陽光発電だとか 無限エネルギーだとか

自然を壊さなくても自然を利用した技術が発達してて
今は原発がなくても十分電気が賄える時代なんだよ
しかも低コストで

今ある原発をすべて止めても
水力火力をフル稼働するだけでも賄えるんだよ

それを隠して騙す理由は
ものすごい利権が絡んでいるのさ

金だよ 金

末期的に気が狂ってるよコイツらは

原発一基作るのに1兆円ほどの援助金が
国から電力会社におりて

電力会社はターゲットを決めて
その土地の人たちに近づいて

金をばら撒くんだよ

おっさんをキャバクラに連れてって
お年寄りを温泉旅行
接待 接待 接待

街が復興するよなんて子供だましな嘘ついて
反対派推進派に人々の心を
お金で引き裂いていくマニュアルがあって

海を売った漁師に莫大な漁業権を支払って
安全対策やら 危ない秘密の実験やら
プロパガンダの広告費で莫大にかかってる

そのお金はみんなの税金だよ

そうやって59基ある
日本の原発が作られてきたんだよ

体に50個以上の時限爆弾を
つけて生活してるのと同じで

1個でも爆発したら
もうそこには人が住めなくなるし

なんにも栓塞できなくなって
じわじわと汚染が広がっていく恐ろしいものが
59個あるんだよ

嫌なイメージだけど
核の平和利用の名の下に

日本は核兵器を持ちたいがために
これだけ強行して作ってきたんだよ

中国電力は山口県上関町の田ノ浦の
美しい海岸を埋め立てて

これから日本最大級の原発を
2基作ろうとしてて

その対岸に住む祝島の人たちは
30年も反対してやめてくれって言って
生活をほっぽり出して
必死に食い止めてきてるんだよ

豊かな自然と共に
みんなそこにずっと住んで生活してるんだぜ

歴史もあって
広大な自然が残っている素晴らしいとこなんだぜ

そんなの全部無視して強行しようとしてるんだぜ

この期に及んで
「福島原発とうちは関係ありません」って
毎日工事してるよ

愚かだよね

この前地震があった静岡の浜岡原発も
大丈夫っていまだに止めてないし

何が大丈夫
はぁ?

お前の頭が大丈夫なのかよ

末期的に気が狂ってるし
宗教よりもきつい洗脳されてるっていうか

自分たちで安全安全ってほざいてきた
その呪縛にかかってるよね

ほんとに馬鹿

でもそんな馬鹿野郎に騙されてきた
俺達も馬鹿野郎だし

完全に罠にはまってるよね

ツイッターやネットで原発を反対している人の
揚げ足を取るようなレス多いけど

そんなやつほど薄っぺらく
なんにも実態がわかってないし

情けなくなるぜ

そんな君達も原発を推進するなら
応援するなら

広島・長崎の原爆
第五福竜丸の被曝

1953年国連で
核の平和利用のキャンペーンが始まり

その裏でソビエトとアメリカが冷戦下で
核開発を競い合って

読売新聞 読売テレビの正力松太郎を介して
アメリカから日本に原発計画が進められ
ウランが渡ってきたところから日本に原発が誕生し

今にいたるまで知ってから話してくれよ

気持ちは変わると思うぜ

原発によって社会全体に影響している
負の連鎖なんて見えてきたら

吐き気がしちゃうよ

まともな心を持っていればね

テレビや新聞は騙すために使われているよ
特に日本はひどいよ

今もテレビの報道機関はひど過ぎるね

プルトニウムのプの字がやっと出てきたね
この世で一番危険な物質だよ

福島の3号機は
関西電力の星野監督が出てるCMでもお馴染みの
プルサーマルだよ

プルトニウムで発電してるやつさ

星野さんも反省してるかな
あれが爆発してるんだぜ

なのに次の日の新聞の一面は

計画停電

プロパガンダだぜ

自分たちの悪事を隠すために
いったいどれだけの人を犠牲にするんだよ

ふざけんなバカヤロー

プルトニウムは放射線とは比べちゃいけないよ

この物質を少しでも吸い込んだら
すべての細胞やられちゃって
遺伝子もぶっ壊されて
再生もできなくなるんだぜ

それが漏れてるにもかかわらず
長い間プの字に触れないやつらの口癖は

ただちに人体に影響はない
ただちに人体に影響はない
ただちに人体に影響はない

今年の流行語大賞だぜまったく

一大殺人集団 組織犯罪だよ

原発に関してだけじゃなくても
しっかり情報が公開されていれば
救えた命はもっとあったはずだよ

テレビ局イコール原発

このシステムがいかれてるぜ

人の命をなんや思ってるねん
あほんだらボケカス!

まぁそうやって嘘つきまくって
人々騙してきたやつらが
今何やってるかっていうと

国民のことよりも責任を逃れるために
頭フル回転させて必死で言い訳を考えてるよ

それが奴らの仕事さ
おかしいよね

ヒューマン・エラーだぜ

もうバレバレだよ

全世界が見てるよ

今世界中がこの日本に襲ってきた痛みを
日本人がどう乗り越えるか注目してるよ

日本の若者がどう行動するか

アーティストやミュージシャンが
この痛みをどうアートにして訴えて
思いを込めて乗り越えるのか

世界中のみんなが見てるぜ

日本は一大事なんだよ

揚げ足を取り合いしてる場合じゃねーんだよ
もう寝てる場合じゃねーんだよ

(つづく)

by enjoycafeohana | 2012-01-09 18:42 | 未来の想像図

1月の予定

遅くなりましたが、1月の予定です。




2月にバレンタインを控えているということで、
今月の『ヴィーガンスイーツクラス』テーマは、チョコレート菓子!
しかも今回は、ヴィーガンスイーツとロースイーツのセットです。

『ヴィーガンスイーツクラス』
日時;1月27(金)、1月29日(日)ともに10時半から13時くらい
内容;チョコレートケーキ、ローブラウニー
料金;3800円(ヴィーガンランチ&ドリンク付き)
持ち物;エプロン、筆記用具、タッパー、
注意点;厨房でのクラスとなりますので、なるべく暖かい格好でお越し下さい。
*3名様より催行です。
申し込み&問い合わせは、080-1611-4711
light-way55@I.softbank.jp

ロースイーツはヴィーガンスイーツと同様に
卵、乳製品、小麦、大豆、白砂糖は使用しないので、
アレルギーで市販のお菓子を食べられない方にとっても強い味方です☆
また、高温で加熱調理しないため、食べ物に含まれる大切な栄養素や酵素を失わずに
自然の恵みを損なわずにいただくことができる優れものです。




チョコレートケーキはスポンジ生地だけでも美味しい~♪のですが、
今回は特別にお豆腐でチョコクリームも作ります。
つまり、こちらはデコレーションケーキにもアレンジ可能ということ。
バレンタインだけでなく、誕生日やクリスマスにも活用出来そうですね!

そしてブラウニーは、ナッツとドライフルーツ、キャロブのみ。
加熱処理しないため、酵素がたっぷりとれるリビングフードでございます。
今の時代、発酵食品や酵素はつとめて摂りたいですものね。
覚えておくと、かなりうれしい楽しい美味しいレシピですよ!



今回からは参加者の方に限り、スイーツクラスで使う材料をお分けするシステムを作ろうかなと考えております。作りたくても、材料がなかなか揃わないと作るタイミングを失ってしまうかなと思うので。作りたい!と思ったら、その情熱のままにパッと作りたいですものね(^-^)







1月23日(月)は、お待ちかねのle="line-height: 1.2;">『光の瞑想ワーク』です☆

23日は、新月。しかも、旧暦の元旦となります。
しかも1月23日・・・一二三(ヒフミ)ということで、
この日のワークは「ひふみ祝詞」奏上から始めたいと思います(^-^)/

場所は、愛知県江南市にある安心食材の店「なごみや」さん。
詳細はまた後日アップしますね。

by enjoycafeohana | 2012-01-07 01:02 | イベント情報

銀河新年、辰年、運航~上昇中!

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主人製作の流木アートで幕開けのOhanaブログ。
2012年、銀河新年、辰年。己が立つ年。
みなさまはいかがお過ごしですか?



こちらはありがたいことに、幕開けから「しあわせ」モード全開!
一瞬一瞬のこのよろこびを、味わい尽くすかのように、毎日を生きています。
かなり濃い!


みなさまはいかがですか?
キラキララブラブではございません????!


何をしていても、幸せを感じてはいませんか?
宇宙からの愛の放射を浴びながら、自身も愛の放射となる。
素晴らしい今を体験していますよね!



ますますきらきらと輝いていきましょう!!!


新年の営業は、1月10日から。只今、パワー充電中。

本年もよろしくお願い申し上げます。



船木屋岐阜県瑞穂市穂積1519-1
tel:058-327-0771
fax:058-327-1184

by enjoycafeohana | 2012-01-05 01:02 | オハナについて