mana foods OHANA

organic & vegan
by enjoycafeohana

カテゴリ:料理のお話( 51 )


今週のスイーツ

特別栽培林檎使用アップルクランブルケーキ
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ローティラミス
ローチョコレートケーキ
マフィン他


24日のナマステフリーマーケットにも各種持って行く予定です。

今週は23日まで営業!
整体も受付中です(^ー^)ノ

by enjoycafeohana | 2013-11-20 12:46 | 料理のお話

オハナのご飯とスイーツ

マナランチ(ドリンクとロースイーツ付)
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オハナ日替わりランチ
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ヨガランチ
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焼き菓子
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ロースイーツ
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デコレーションケーキ
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ランチは前日までの完全予約制です。
ホールでのケーキのご注文、デコレーションケーキのご予約は3日前までにお願いします。
*ロースイーツ(1ホール直径18cm)5000円~
*デコレーションケーキ(直径15cm3800円、直径18cm4500円)

オハナのご飯とスイーツはオールヴィーガン、植物性オンリーです。













mana foods OHANA
岐阜県瑞穂市穂積1519-1
ランチ11:00~14:30(要予約)

Ohanaの開運ランチ、
マナランチ¥2013
オハナ日替わりランチ¥1230
ヨガランチ¥1000
は前日までの完全予約制です。
電話058-327-1158

営業は週2〜3回、その他各種イベントについては、各月の予定をご覧下さい。

by enjoycafeohana | 2013-11-18 00:34 | 料理のお話

今週のスイーツ

☆ローティラミス ¥550
☆ローチョコレートケーキ ¥500
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秋の酵素も仕上がりました!
無農薬柿の酵素シロップ
特別栽培りんごの酵素シロップ
225ml(15〜20杯分)¥1600

ともにお持ち帰り可能です。
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ランチもご予約下さいね‼



mana foods OHANA
岐阜県瑞穂市穂積1519-1
電話058-327-1158

by enjoycafeohana | 2013-11-06 12:24 | 料理のお話

今週のスイーツ

明日18日、明後日19日、オハナ営業!

栗の渋皮煮が美味しく出来たので♪
生地にたっぷりの栗を練りこんだモカマロンクリームケーキを作るよ~。

実は豆腐クリームのケーキはオハナ妻の18番‼限定10個です。テイクアウトもOKです。その場合、タッパーも持ってきてね。

その他、ローティラミスやいつもの焼き菓子もご用意。ランチと一緒にご予約お早めに~☆

by enjoycafeohana | 2013-10-17 13:08 | 料理のお話

限定☆麻婆茄子丼

明日、12日土曜日のみ限定の秋味ランチ!
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麻婆茄子丼‼


オハナ夫得意の四川風ベジバージョン!
スープとジェイソンウィンターズティー付きで880円です☆

ご予約受付中!


明日は、麻炭入りマーブルケーキ、春日産無農薬ほうじ茶入りメープルケーキ、スコーン、ローマーブルケーキをご用意してお待ちしております☆

by enjoycafeohana | 2013-10-11 19:34 | 料理のお話

玄米克服レシピ♪料理教室

「うちの子、玄米が嫌いなんです」「どうしたら玄米ごはんを食べてもらえるかな?」
よくよく耳にするこれらの言葉。発想を変えれば、いとも簡単に玄米を毎日の食卓に取り入れることができます。

難しく考えることはありません。
Ohanaの料理は、美味しく楽しくがモットー♪
玄米を美味しく炊くコツから余った玄米の活用法まで伝授します☆


【時】 7月4日(木曜日)
【内容】玄米のりまき、ヘンプナッツサラダ、フルーツと甘酒のアイス、玄米甘酒入りマフィン
【料金】3000縁
【講師】Ohana妻(楽々いいかげん料理代表)
【時間】10時から12時半くらい(時間のある方は、みんなでそのままいただきます♪)
【場所】mana foods ohana岐阜県瑞穂市穂積1519ー1 ☎057ー327ー1158

予約・申し込みは、080ー1611ー4711 もしくはlight-way55@i.softbank.jp(松野)まで

皆様のご参加をお待ちしております☆

by enjoycafeohana | 2013-06-15 08:42 | 料理のお話

ガナッシュケーキ

新作できたよ。ガナッシュケーキ♪
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いつもはナッツがベースだけど、今回は趣向を変えてみた☆

ローデザートは作るのも楽しいし、食べてもうれしい美味しさです( ´ ▽ ` )ノ

原材料はこちら↓
「ガナッシュケーキ」ココナッツフレーク、バナナ、いちじく、デーツ、ピーナッツペースト、メープルシロップ、キャロブパウダー、アボガド、ローカカオパウダー、ローココナッツオイル、アガベシロップ、バニラエクストラクト、豆みそ、自然塩

しっかりチョコだけど、食べても軽~いよ☆

by enjoycafeohana | 2013-06-12 11:08 | 料理のお話

今週のスイーツ

☆Rawティラミス
くるみ、デーツ、カシューナッツ、ニュートリショナルイースト、アガべシロップ、穀物コーヒー(材料すべて有機認証もしくは農薬不検出)

☆ガトーショコラ 自家製玄米甘酒入り
有機カカオマス、有機ココアパウダー、有機強力粉、有機全粒粉、九州産大豆豆乳、有機豆味噌、木綿豆腐、玄米甘酒、甜菜糖、ノンアルミニウムベーキングパウダー

☆ベリー&ココナッツのマフィン
有機全粒粉、岐阜県産小麦粉、有機ココナッツ、砂糖不使用ブルーベリージャム、りんごジュース、九州産大豆豆乳、アガべシロップ、ノンアルミニウムベーキングパウダー、自然塩

☆無農薬柑橘のマフィン
無農薬はっさく、有機全粒粉、岐阜県産小麦粉、自家製酵素ジュース、九州産大豆豆乳、アガべシロップ、ノンアルミニウムベーキングパウダー、自然塩

マフィンの甘みは、自家製酵素ジュースとほんの少しのアガベシロップのみ。いつもより甘さ控えめです♪ ほんのりとした甘みがまた良い感じ。

ガツンと甘いのがお好みの方は、ガトーショコラをどうぞ~。オーガニックカカオマス入りの本格派です。

そして、熱いリクエストにお答えして久々のRawティラミス登場です。売り切れ必至。お早めにね。

今週は、ゴールデンウィークに向けてロースイーツを他に数種類は仕込む予定。お持ち帰りも可能です☆


オハナの一番人気。
マナプレートコースランチは、前日までの完全予約制です。

by enjoycafeohana | 2013-04-30 00:09 | 料理のお話

312は、1日限定、デリ!

明日、3月12日は1日限定デリ!dayを開催します。

いつものオハナの美味しいうれしいお料理が量り売りで買えるチャンス!

夜ご飯のおかずにどうぞご利用下さい~(^^)

因みに、明日は奥の個室でセラピストatsukoさんによるエンジェルカードリーディングもやっています☆2時以降はまだ空いているので、興味のある方は是非!

Mana food ohana
岐阜県瑞穂市穂積1519-1
058-327-1158

by enjoycafeohana | 2013-03-11 18:44 | 料理のお話

バースデーケーキ

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今日送り出したバースデーケーキ。

特別な日のケーキは、ちょっぴり緊張しつつ、いつもより集中度を上げて作っている。

箱を開けた瞬間に、わーっと気分が盛り上がってくれるといいな。


緊張するけど、ケーキ作りはやっぱり楽しい。


さて、こちらは、ある日のランチ。
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揚げ物なしで、代わりにサラダ。
最近はこちらの方が気分。



がっつり行きたい時は、もちろん揚げ物ありがいいけどね。


それにしても、今日はランチもスイーツも良く売れた。本当にありがたいことです。作った先から売れてくって、楽しいね。

また明日も作ろうっと!


Mana food ohana
岐阜県瑞穂市穂積1519-1
058-327-1158

by enjoycafeohana | 2013-02-23 20:33 | 料理のお話