mana foods OHANA

organic & vegan
by enjoycafeohana

オリジナル

本日は仕込みデー!
ロースイーツ作製chuにて、まずはドライフルーツ浸水から~
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ローフード作りの強い味方は、こちら。

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ディハイドレーター!
48度以下の低温で乾燥させるだけで、
オーブンを使わずにクッキーも作れます☆
酵素も旨みも凝縮!


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ドライフルーツやドライベジタブルも手軽に作れるので、かなり重宝しています。



さてさて、夏場は食欲が落ちがちなので、
特製ゴマだれはいかが?

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こちらは、お店でお出ししている冷麺のタレ。ご家庭で手軽にオハナの味が楽しめます。


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こんな感じで、冷やしうどんの上に野菜をたーくさんのせてサラダ感覚でどうぞ☆冷や奴の生野菜のっけとか…かなりいけます(^-^)


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こちらは、特製味噌でございます。
味噌カツにもピッタリ!うちの場合は、大豆ミートのカツですがf^_^;)

揚げ物以外に、味噌こんにゃくやおでんにも。

どちらもリピーター率の高い一品です。
是非お試しあれ。

お声がけいただければ、冷蔵庫からお出しします。常時ストックあり。万が一、売り切れていたら、ごめんなさい。


何にでも合う万能ソースです。
どんどんオリジナルレシピを増やして下さいね~

by enjoycafeohana | 2012-07-25 15:24 | 料理のお話
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