enjoy cafe OHANA

余談ですが・・・

今日の岐阜新聞のおまけ？に
まっちゃん（夫）と料理の写真が載ってるようです。
お手元にある方は、是非チェックを～。




ありがたいことに、ケータリングの依頼や
ケーキの注文など、方々からいただいております。
春くらいからまた料理教室を再開できたらなあ・・・と、
考えています☆

お問い合わせ＆依頼は058-389-7032オハナ松野まで。

今後の出店予定

金曜日のライブイベントにお越しいただいた皆さん、
ありがとうございました。
あたたかくて、とてもいいイベントでしたね。

子供たちも、一緒になって遊んで歌って、
その場を満喫しておりました。
オハナも久しぶりの方々にたくさん会えて、
とてもうれしかったです☆

さて。今後の出店予定です。

「里山生活　さとやまそだち」主催の上映会と、
美濃氏にある森林文化アカデミーのIP研究会さんの主催する
春の親子イベントがコラボレーション♪

3月13日（土）一日だけ開園『ポカポカ園　ころりん』　
場所：古民家宿＆カフェ「陽がほら」とその周辺の里山
　　　美濃市樋ヶ洞3808　美濃市駅から車で5分
内　 容：・「子どもの時間」上映会
　　　　　・たき火を囲んであったまろう
　　　 　・森のようちえん体験！みんなで森に探検だ！
　　　 　・かまどでご飯を作ろう！
　　　 　・ぎふドラムサークルワークショップ
　　　　　・竹竹バンブー隊ワークショップ
　　　　　　「竹で楽器を作ろう！奏でよう！」
　　　　　 ・炎の宴（夜は炎を囲んで音楽を奏でましょう）
　　　　　　アフリカの太鼓ライブ
　　　　　　アコースティックライブなどなど
　　　 　　　その他、ただいま色々企画中！

参加対象：だれでも参加OKです！

主 　　催：森林文化アカデミーIP研究会
協　 　力：里山生活「さとやまそだち」http://mamakids.sunnyday.jp/link/kodomo/
　　　　　野外自主保育「森のだんごむし」http://dangomushi.boo.jp/index.html


子どもの時間は、埼玉県にあるいなほ保育園での
子どもたちや親たちの生活をドキュメンタリーしたものです。
ぜひご家族でご覧下さい。

上映時間　　１１：００～／１３：００～／１５：００～　
※11:00～と13:00～は、親子でご覧いただけます。
　15:00～は、小学生以下のお子さんはご遠慮ください。

前売り　高校生以上　800円
　　　　高校生以下　無料
当日　　高校生以上　1000円
　　　　高校生以下　無料

前売りチケットのお問い合わせは、　
chisako_waon@ybb.ne.jp
090-3589-1454（はやし）090-2112-1517（てら）　

お問合せ：
里山生活「さとやまそだち」　http://mamakids.sunnyday.jp/link/kodomo/
chisako_waon@ybb.ne.jp
090-3589-1454（はやし）

金曜日、フリーマーケット！

今週、金曜日に開催される『円徳寺』でのライブイベント。
急きょ、開演前にフリーマーケットを楽しむべく、
無料開放時間が設けられました！！！

1月29日（金）
16時～18時
円徳寺にてフリーマーケット開催！



ちなみに、この日の出店は・・・
　★出店★
　麻処さあさ　　　（麻褌、麻製品）
　melchi designs 　(オーダーメード服）
　ちょこーる　　　（木綿の天然草木染め）
　岐阜ネパール会　（ネパール小物）
　あとりえふりる　（綿製品・服飾・雑貨）
　空歩21　　　　　（ベジカツ・酵素玄米おにぎり）
　enjoy cafe OHANA (organic＆vegan food)
　ibumaki　　　　 （天然酵母パン＆ピザetc）

です。

もちろん、そのあとに行われる
吉本有里さんと夏秋文彦さんによるライブも時間がある方は
どうぞご参加くださいね。


プログラムは以下の通り↓↓↓
■1/29(金)円徳寺　『吉本有里with夏秋文彦』
　　　　　　　　　　　　　楽市楽座コンサート

18:00～　開場　出店
18:30～　コンサート　第1部
19:30～　休憩　出店
20:00～　コンサート　第2部
21:00～　閉場　希望者のみシェアリング

チケット料金　
前売り　2000円(電話予約OK)
当日　　2500円

オハナでもチケットは取り扱っております。
℡058-389-7032


吉本　有里　＜よしもと　ゆり＞
歌を作るのではなく『降りてくる』超自然体なシンガーソングライター兼ヴァイオリン奏者。
1992年、妊娠を機に理想的な自宅出産環境を求めて、北カリフォルニア標高1000ｍの山中へ移住。
その後最初のパートナーと別れ、長野高遠町に古民家を借り、畑、子育てをしながら国内外問わずライブ活動。
2006年、火事により自宅が全焼、パートナーが光の世界へ旅立ち、自身も大やけどを負う。
現在は長野の東伊那に「観音道場　遊里庵」を再建し、リトリート（日常生活から離れた集まり）を主催。

夏秋　文彦　＜なつあき　ふみひこ＞
鍵盤ハーモニカ奏者。他にも、キーボード、口琴、カリンバ、打楽器、民族楽器も使いこなす無国籍音楽家。
キーボーディストとして数多のアーティストとセッションをこなし、映画、テレビ等の音楽製作も手掛けた。
近年は、音楽と食、地球、生活との面白い交わり方を模索実験中。
ブレス無しの循環呼吸による銀盤ハーモニカの演奏は必聴！

アップルパイ

この季節、我が家のおやつの定番といえば、
『アップルパイ』！

りんごがおいしいこのシーズン。
もう年末くらいからずーーーーっと食べたくて食べたくて・・・。

けれども、育児中でなかなかまとまった時間がとれず
お手製のおやつも作れずにいたのですが。
高山産の小ぶりながらも甘くておいしいりんごが手に入ったので、
早起きして、ご飯作りも洗濯もすっとばして、
とにかくアップルパイ作りを敢行～～～～！！！

そして念願のアップルパイ・・・♪
しかも焼き立てを食べる贅沢・・・☆
か・な・り幸せ♪

ヴィーガンでもアップルパイ、作れるんですよ。
素材の味が生きて、とても美味しいです。
娘とふたり、「しあわせだね～～～」と言いながら
あっという間に完食してしまいました＾０＾；


さてさて、今週金曜に行われる円徳寺でのイベント。
当初は18時会場予定でしたが、
マーケットを楽しみたいという方が多数いたらしく・・・
16時会場となりました。

おいしいお店が沢山出るので、コンサートは見れないけれど
おいしいものは食べたい！という方も是非お越しくださいね。
5時から6時までマーケットタイムがあるそうです☆


それからそれから・・・
3月13日（土）に美濃市で行われる
里山生活「さとやまそだち」＆
森林文化アカデミーIP研究会が主催するイベントにも
オハナが出店する予定です。
http://mamakids.sunnyday.jp/link/kodomo/

詳しく決まったら、またブログにアップしますね。
これはママ＆キッズ要注目のイベントです☆
みんなで楽しみましょうね～～～～～♪

2010

すっかり遅くなりましたが、新しい年になりましたね。
あけましておめでとうございます！！！


いや～、新生児がいるということもあり！
おっぱいに抱っこの毎日で、1日があっという間。
けれどもその合間にも、この世に生まれたbabyを
眺めているだけで、ただもう幸せ・・・・☆

赤ちゃんって、純粋そのもの。
100％ピュアだから、もう、見ているだけで癒されていく
実に実に、すごい存在です。

本当は、掃除とかもっとやらなくてはいけないのだけど。
少しくらいは散らかっててもいいよね？と大目に見ることにして
こまごまとしたものに費やすはずの時間を
ただただbabyに触れて、眺めて過ごしています。
新生児期ってあっという間だから、見逃したくないものね。


大目にみるといえば、お正月のしいらさん（娘）。
今年は旦那さんの実家にお世話になったのですが
ここぞばかりにわがままし放題！

市販のお菓子やケーキ、季節外れの果物、
そして夜更かししてテレビ・・・・・・・・・・・
我が家ではそういうものはなるべく遠ざけているので
おばあちゃんちでは好き放題できるという頭があるのでしょうなあ。
まあ、ハレの日だしよしとするか。。。と思ったのがいけなかった。


正月明けからデトックスの毎日です。
胃腸風邪で吐きまくりの日々。
羽目を外しすぎました。親として、反省（涙）。
小さい子は、毎日の繰り返し、リズムが大切ですよねえ。
ｒｙｔｈｍ。どんなときにも崩さない強さが欲しいわあ。。。


さて、そんな日々にもまっちゃん（夫）が働いている
康寿堂（コウジュドウ）でごはんを食べてきましたよん☆
この日はまっちゃんお手製のおせちがプレートで食べれました～。


オハナ時代より、繊細な味が出ています。
料理、上手になったなあ・・・と食べるたびに思う。
家が近かったら、毎日食べたい優しいお味です。しかも、やっぱり美味しい❤

ここのランチ、オハナの時とと同じく100％植物性のヴィーガンです。
まっちゃんの料理が忘れられない方は、是非行ってみてくださいな。
かなり感動すると思いますよ～～～～、うふ。

鑑真康寿堂　連絡先０５８１－５８－２０８８
場所は、関市洞戸にある「高賀神水庵」のすぐ近くです。

出店します☆満月ツアー！！

オハナ名義で久しぶりに出店します。

1月29日、円徳寺にて行われる
吉本有里with夏秋文彦　新春『満月』岐阜ツアー ！


透き通る歌声と、優しいヴァイオリンの音色に、心が開かれ、魂が目覚める「満月の夜」 ・・・
2010年 1月29日(金)18:00～は　円徳寺(岐阜市)
に、どうぞお出かけくださいな。


プログラムは以下の通り↓↓↓
■1/29(金)円徳寺　『吉本有里with夏秋文彦』
　　　　　　　　　　　　　楽市楽座コンサート

18:00～　開場　出店
18:30～　コンサート　第1部
19:30～　休憩　出店
20:00～　コンサート　第2部
21:00～　閉場　希望者のみシェアリング

チケット料金　
前売り　2000円(電話予約OK)
当日　　2500円

オハナでもチケットは取り扱っております。
℡058-389-7032


吉本　有里　＜よしもと　ゆり＞
歌を作るのではなく『降りてくる』超自然体なシンガーソングライター兼ヴァイオリン奏者。
1992年、妊娠を機に理想的な自宅出産環境を求めて、北カリフォルニア標高1000ｍの山中へ移住。
その後最初のパートナーと別れ、長野高遠町に古民家を借り、畑、子育てをしながら国内外問わずライブ活動。
2006年、火事により自宅が全焼、パートナーが光の世界へ旅立ち、自身も大やけどを負う。
現在は長野の東伊那に「観音道場　遊里庵」を再建し、リトリート（日常生活から離れた集まり）を主催。

夏秋　文彦　＜なつあき　ふみひこ＞
鍵盤ハーモニカ奏者。他にも、キーボード、口琴、カリンバ、打楽器、民族楽器も使いこなす無国籍音楽家。
キーボーディストとして数多のアーティストとセッションをこなし、映画、テレビ等の音楽製作も手掛けた。
近年は、音楽と食、地球、生活との面白い交わり方を模索実験中。
ブレス無しの循環呼吸による銀盤ハーモニカの演奏は必聴！



ちなみに、この日の出店は・・・
　★出店★
　麻処さあさ　　　（麻褌、麻製品）
　melchi designs 　(オーダーメード服）
　ちょこーる　　　（木綿の天然草木染め）
　岐阜ネパール会　（ネパール小物）
　あとりえふりる　（綿製品・服飾・雑貨）
　空歩21　　　　　（ベジカツ・酵素玄米おにぎり）
　enjoy cafe OHANA (organic＆vegan food)
　ibumaki　　　　 （天然酵母パン＆ピザetc）

と、盛りだくさんとなっております。
岐阜で頑張ってる素敵なお店が出店します。
美味しいご飯に素敵な日用品、体に優しい衣類など。
あなたの探していたものがきっとここにある！

楽しみですね～～～。

29日以外にも、ツアーは以下でありますよ～。
　　　　　30日(土)15:00～　cafeぷらな(関市)　満月
　　　　　31日(日)11:00～　空歩21(各務原市)

お誕生！～生まれました～

12月7日(月）午前4時47分　女児　3294グラム
予定より1週間早く、我が家にもうひとりの天使がやってきました♪

前日に上の娘とドライブ中に、
ずっとお空に架かっていた大きな虹・・・
「すごいね～、神様からのプレゼントだね～」
などと話していたのですが。

どうやらそれが、お知らせだったようです。
その日の夜中に破水し、
あれよあれよという間に、陣痛の波に乗り明け方に御対面！

自分でもびっくりするくらいリラックスして
陣痛の波をとことん楽しんで、赤ちゃんと心ゆくまで
コミュニケーションをとりながらの出産となりました♪
すっごい幸せ！最高だった！

「これは本当にもう出ちゃうぞ！」という
ぎりぎりの瞬間まで隣に寝ている主人や娘を起こさず、
そして助産師さんも呼ばず・・・だったのが
かえって良かったようです。

すごく集中できたし、体で起きる変化や
赤ちゃんの動き、そして宇宙の精妙なエネルギーなどなど
存分に感じることができました。

お産、すごいです。面白い・・・☆

陣痛の波が来るごとに、その神秘的なからだの変化に感じ入り。。。
痛みの代わりに、感謝の気持ちがどわああああっと沸き起こって
気持ちいい・・・・に変わり・・・・


まあ、最後の最後は雄たけびを上げるくらい本気で痛いのですが、
それもあっという間。こんなに楽でいいの～？？？？
というくらい夢のようなお産でした♪

ありがとう、ベイビー！！！
毎日「上手にするっと安産で生まれてきてね」と
言ってきた甲斐がありました。
赤ちゃんはちゃんと聞いてくれてるんだなあ。。。。


しばらくはベビちゃんとの蜜月を楽しみます。
ありがとう！！！！


追伸：彼女が産まれた日に、とても素敵な物件の話が舞い込みました！！！
　　　将来的にイベントやカフェも開けそうな予感・・・
　　　まだまだ先の話ですが・・・とても楽しみです。
　　　ちなみに、ここの家からもたくさん虹が見られるそう。
　　　まさに、私たちにうってつけ！！！

おいしい食の集い♪

12月に入り、出産予定日まで
あと2週間となりました！

ここのところ、毎日のようにおいしい食の集いに
恵まれているオハナです＾＾。

その第一弾は、高山からアイリーアイタルのさゆりちゃんが
ベジバーグやら何やらたくさんおいしいお土産を携えて
我が家に遊びに来てくれて、親しい友人達と
ヴィーガンごはんパーティー！！！

さゆ姫のベジバーグはやっぱり絶品です。


彼女はこの後、静岡や伊豆大島で出張料理教室があるそうで
その行きしなに寄ってくれたのでした。
ありがとね～、さゆりちゃん！


第2弾である一昨日は、素敵な古民家に暮らすibumakiちゃんちに
家族で初オジャマ☆
http://mamakids.sunnyday.jp/link/ibumaki/makikoshoukai.html

ibumakiちゃんはおいしい天然酵母パンや焼き菓子を作る職人さん。
実は彼女のつくるパンやピザ、お菓子の大ファン♪

母親でもある彼女から生み出されるパンは
食べていてとても安心感があるのです。
素材の味をしっかり生かすセンスも素晴らし～～～～のです。
ああ、写真を撮り忘れたのが残念！

しいらもだんなも家族み～んなでマキちゃんファミリーと
たくさんおしゃべりして、遊んで、
おいしいおやつもいただいて、本当に楽しいひとときでした。



そして、その夜は「ながらマーケット」の川井さんファミリーと
大人な夜ごはん会。川井家の3男坊ハル君の七五三祝いと
なぜか私の出産前祝い？で、豪勢なごちそうをいただいたのでありました♪
ありがとうございます～～～～～☆


そして、第３弾である昨日は・・・
これまた食つながりで、姉妹でケータリングや料理教室、
イベント出店を主宰している[neshian]のお料理教室へ～☆
http://neshian.blogspot.com/　

お姉さんのひろみさんは、もともとだんなさんが勤めていた
お店で出会ったのかな。何度かオハナにも来ていただいて・・・
妹さんのゆみさんは、しいらがお気に入りの幼稚園のクラス仲間でもあります。

この日のメニューは、 ベーグルとクリームシチューとキャロットラペ。


どれもシンプルで私好みの味でした＾＾。 ベーグル、早速作ってみよ～っと。


そして、今日は久しぶりに家にいて英気を養っています。

金曜日にわらべ村のショップセールに出店する予定なので
その仕込みもぼちぼち始めないとね！


12月4日（金）わらべ村のショップセールに
久々オハナで登場しますよ～～～。
・キッシュ
・ガトーショコラ
・チーズケーキ
・ショートブレッド
・季節のフルーツケーキ他・・・

お時間のある方は是非遊びに来てくださいね☆

出店しま～す☆

12月4日（金）、わらべ村のショップセールに
久しぶりに出店します＝＝＝＝＝☆

今のところ、考えているメニューは・・・
・キッシュ
・ガトーショコラ
・チーズケーキ
・ショートブレッド
・季節のフルーツケーキ
などなどです。

晴れるといいですねえ。
お時間のある方は、是非いらしてくださいね。

おいしい季節、食べるの大好き！

食欲の秋だからなのか、妊婦だからか
はたまた単に食いしん坊だからなのか。

最近、気付けば娘のしいらと食べてばっかり・・・
食べていない時も、たいがいふたりで絵本などを読んでると
「これ、食べたいね～」と、ついつい食べ物の話に。

女の子って、食べるの好きなのかな？
本当にいつでも「あれ食べたい、これ食べたい あれ作ろう、これ作って～！」
と言ってるような気がするわ、うちの娘っ子。

今朝はちょっと手抜き料理。
いつもは玄米に味噌汁だけど、たまにはパンも食べたくなる。


パンはペイザンさんの天然酵母パンがお気に入り。
オリーブオイルにメープルシロップをかけて～＾＾

スープはいろいろ野菜のポタージュ。
キャベツやカボチャ、カブなど好きなものをどんどん入れて
蒸し煮して・・・そのあとハンドミキサーでガーっと混ぜれば
ほぼ10分でできがり！　
そして付け合わせはアラメのサラダです。


早起きしたので、久しぶりにおやつも作ってみました。


ココナッツサブレとオートミールのレーズンクッキー。
こういう素朴なお菓子、好きだわ。
子供のころに母と作ったクッキーの味を思い出しました。
懐かしいなあ・・・ま、母のはバターたっぷりだったけど＾＾；


オハナを営業していたころは、
毎日のようにスイーツを作っていたので、週に1度か2度は無性に
何かを作りたくなってしまいます。
来月4，5日とわらべ村のショップセールがあるので、
もし空きがあったらスイーツを持って参上しようかしら・・・・？？？

最近お気に入りのくまさんのショートブレッドと
ムラサキ芋のモンブラン、チョコレートケーキ、
カボチャのタルト？アップルパイ？うーん、何作ろうかな～。
リクエストあったら、教えてくださーーーい☆

よろしくです！